Il Profitterol è un tipico dolce semifreddo ottenuto con un bignè spesso riempito di crema pasticciera, crema chantilly, panna o gelato, e poi ricoperto con una crema al cioccolato.
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La dimensione base delle torte è di 700/800 g. Solitamente si considerano 100 g a persona e quindi sono per 6 max 8 persone.
Si prega di specificare eventuali allergie al momento della prenotazione.